La Nostra Storia

Tra passione e tradizione dal 1977


La Pasticceria Cioccolateria e Gelateria  Regina  nasce il primo settembre del 1977 grazie all'impegno e al sacrificio di Ireneo Montan e sua moglie Patrizia che si immergono in questa grande avventura con dedizione, optando sempre per la miglior qualità dei prodotti e così facendo confermandosi una delle più belle e frequentate realtà nel mondo dolciario Lucchese.
Vengono seguiti nel frattempo dai due figli, Silvia e Stefano, che si dedicano entrambi al lavoro con i propri genitori. Silvia si dedica al banco ed al servizio mentre Stefano si fà notare per la sua enorme dedizione al lavoro del laboratorio con il padre.
L’obbiettivo costante della Pasticceria è produrre alimenti di elevata qualità e massima sicurezza alimentare utilizzando ingredienti naturali come "vero burro" ,lieviti e aromi naturali , applicando ai propri processi un rigoroso sistema interno di assicurazione della qualità e perseguendo il miglioramento continuo attraverso un’attività di ricerca, sviluppo e di costante controllo e selezione delle materie prime.



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Tra tradizione e passione


Quasi 40 anni di attività, per una realtà aperta da padre e madre di chi, oggi, è impegnato a ricercare, valutare, impiegare le materie prime migliori e, beninteso, essenzialmente naturali.

E’ il cammino di Pasticceria Regina, laddove la bontà del prodotto si fonde sul serio, senza inganni, con la genuinità. Ingredienti naturali, lieviti “veri”, naturalezza anche nelle aromatizzazioni.
Un caso raro se non proprio unico. Siamo quello che mangiamo e, nel pieno del rispetto dei clienti, ci troviamo al cospetto di un’attività attentissima, in modo e misura scrupolosa, alla salute oltre che al gusto.  
Realizziamo torte per eventi, come matrimoni, battesimi, comunioni e tanto altro, offriamo un servizio di consegna sempre puntuale.

I nostri laboratori utilizzano solo materie prime di alta qualità selezionate e fresche, per ottenere il massimo della genuinità.



Le nostre torte nunziali, sono preparate con ingredienti di prima qualità e sono pensate per un magnifico finale della vostra festa di nozze .
i nostri cake designer offrono soluzioni personalizzate per soddisfare tutte le vostre fantasie,le soluzioni possono essere molteplici ed i nostri pasticceri sapranno interpretare i vostri desideri rendendo il giorno delle vostre nozze indimenticabile .


Per una festa di laurea indimenticabile affidati a noi organizziamo buffet e rinfreschi con pasticceria dolce e salata e torte personalizzate , decorate come più preferite
Inoltre prepariamo menù gastronoici personalizzati con vasta scelta di bevande aperitivi vini e spumanti.
mettiamo inoltre a vostra disposizione un area a voi riservata per festeggiare al meglio la vostra fest

Freschi sapori genuini


La Pasticceria Gelateria Regina,  rappresenta a tutti gli effetti  il dolce e fresco piacere di gustarsi un gelato genuino, artigianale, fatto con ingredienti selezionati senza utilizzare coloranti o conservanti.
L’idea di creare una  Gelateria all’interno della famosissima pasticceria nasce per la passione di Stefano, per il gelato sano e genuino, prodotto con ingredienti naturali di qualità.
La nostra gelateria utilizza solo ingredienti selezionati,come: creme, arricchite e ricoperte con innumerevoli variegature e decorazioni  o delicatissimi sorbetti di frutta realizzati solo con frutta fresca e arricchite con solo fruttosio (zucchero naturale della frutta). Nella gelateria potrete trovare numerosi gusti di gelato, per soddisfare le vostre più golose esigenze.
Puntiamo a valorizzare al massimo la qualità del nostro gelato, eccelsa per il fatto di esser prodotta con "latte fresco di alta qualità", panna fresca di alta qualità, nocciole igp Piemonte, pistacchi di Bronte dop, pinoli di San Rossore con certificazione biologica, cioccolato puro, frutta rigorosamente fresca e di stagione coltivata in Italia, uova fresche… tutte materie prime di pregio per ottenere un gelato ricco e cremoso.

Tutto il sapore del cioccolato lavorato ad arte


L’esperienza e la fantasia (dal 1977 con le “mani in pasta” nel settore della pasticceria e cioccolateria) hanno portato alla creazione di un luogo che è al tempo stesso rivendita, esposizione e sala degustazione. Disponiamo di un laboratorio dedicato con umidità e temperatura controllate, per la lavorazione del cioccolato. Da noi puoi trovare creme spalmabili a base di cioccolato, confetture di frutta fresca a base di cioccolato e tanto altro. 
 
Specialità:
Cremini: Uno strato di Cioccolato gianduia sopra e sotto e in mezzo una morbida anima di cioccolato di un gusto diverso. I cremini, inventati sono una vellutata coccola tipicamente Italiana.
Praline: La Pralina è un piccolo scrigno di fragrante cioccolato che contiene un ripieno soave che il palato scopre solo durante il secondo atto dello spettacolo, con innumerevoli assortimenti di gusti.
Tartufi: Ricoperti di polvere di cacao, queste palline di cioccolato hanno proprio l’aspetto di tartufi appena trovati in natura.


In seguito alla nostra moderna ristrutturazione abbiamo introdotto il serivizio di cucina per pranzi di lavoro o pranzi per qualsiasi altra occasione con primi piatti, secondi piatti e piatti freddi o insalate

Proponiamo piatti espressi cercando di coniugare le esigenze di tutti i nostri clienti.

Il nostro menù si rinnova giornalmente e segue la stagionalità dei prodotti.